一、基本信息

课程名称：生物化学

授课对象：2019级生物技术专业

教学章节：第二章蛋白质化学第三节蛋白质的结构

使用资源：网络资源链接：https://baike.so.com/doc/5596917-5809518.html

教学时间：6分钟

二、课程思政教学改革整体设计思路

本章节内容主要是讲述蛋白质结构以及结构与功能之间的关系，内容相对比较抽象，学生在上课过程中接触的一些重要知识点也是外国科学家先发现的，难免会对我国科学家对这部分内容的研究和贡献不了解，通过在讲解蛋白质结构后自然而言的提到结构决定功能，再引出邹承鲁在国际上最早尝试用蛋白水解酶部分水解的方法研究蛋白质结构与功能的关系，积极引导学生了解我国蛋白质结构研究的发展事例，有利于学生树立正确三观、民族自信，也吸引其关注中国蛋白质研究和发展。思政教学环节，有讲解、有视频配合，教学效果大大提升。

三、教学目标

1、课程教学目标

（1）能够解释生物化学的专业术语和概念，能描述生物体内各种物质的结构特点、理化性质与功能，能够理解生物体内主要物质的提取、分离、鉴定等技术的基本原理。

（2）能够描述生物体内主要物质的代谢过程，并能理解物质代谢的主要途径和能量计算方法。

（3）能够理解遗传信息的传递与表达调控，能够解释基因工程及基因工程制药的原理和意义。

2、课程思政教学目标

在《生物化学》教学过程中，要突出培育学生的科学精神、探索创新精神，注重把辩证唯物主义、历史唯物主义贯穿渗透到课教学中，引导学生增强人与自然环境和谐共生意识，明确人类共同发展进步的历史担当，还应积极培养学生精益求精、攻坚克难、追求卓越、勇于创新等职业品质。

四、教学过程

五、教学反思

本次教学活动中，因为新的课程思政元素的有效引入，大大提升了教学效果，拓展了学生的知识面，也为培养其爱国主义精神和科学创新精神提供了很好的机会。

但是由于课时所限，无论是对于思政内容的讲解，还是视频的展示，都是以授课教师为主，没有给学生更多的时间组织讨论，有些小遗憾。

六、教学效果及总结

本节课思政内容的教学效果良好，学生听讲认真，对讲述内容和视频内容感兴趣，后期思政报告完成质量好。