团队简介与梯队结构

药食同源产品生产与产业化创新研究团队依托辽宁本溪生物医药与化学工程重点实验，现有教授3人、副教授2人、讲师3人、高级药师1人。

主要研究方向：新型萜类化合物、猕猴桃抗炎作用与免疫调节机制研究、食品安全中药物残留检测研究、抗菌肽研究。

研究方向

(1)新型超低温多频超声提取方法在枸杞活性物质研究

• 枸杞多糖低温分离特性研究

• 枸杞多糖差异化分离研究新

• 枸杞多糖分离指纹谱研究

• 枸杞多糖与氧自由基

• 枸杞特异性指纹图谱的建立

• 枸杞多糖免疫调节作用机制

  (2)新技术在药食同源产品产业化中的应用研究

• 酶联适配检测枸杞中农残研究

• 枸杞活性物质与质量控制研究

• 枸杞功能性成分分析和相关产品开发前技术研究

• 指纹图谱表征道地药材枸杞的道地性

  (3)枸杞保护神经细胞与免疫调节机制研究及相关药物开发

• 枸杞多糖抑制胶质细胞活化机制

• 枸杞多糖调节细胞因子机制研究

• 枸杞多糖对神经细胞的保护机制

• 枸杞内抗菌肽的筛选与作用机制

• 枸杞糖肽免疫调节机制研究

  团队科研成果

  截至目前，团队成员在国内外期刊共发表学术论文30余篇，其中SCI/EI收录论文20篇。